聚慈生物浅谈玉米浆干粉与玉米浆的优势

- 2018-10-07 -

 玉米浆干粉同玉米浆相比优点:玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同,只是水份含量少(10%以下)因为产品为粉状固体,便于运输、贮藏及使用,产品不易变质,使用方便。对所生产产品收率及质量稳定,而玉米浆因为是液体大桶包装,运输、贮存及使用均不方便,由于蛋白质、微量元素含量高,在气温稍高时极易发酵变质,影响使用效果。缺点是采用低温喷雾干燥技术,生产成本较高,对于采购玉米浆方便的发酵厂家很难接受,适合远离玉米淀粉产地的发酵生产企业。
  玉米浸泡前经过除杂质、洗涤,将玉米表面杂质去处。玉米浸泡液在浓缩前经过过滤,将不溶性杂质去处。采用四效蒸发浓缩,较采用单效及双效浓溶设备浓缩时受热时间短,有效成分破坏少。干燥前经过过滤,部分焦化杂质去处,采用低温喷雾干燥,产品无焦化现象,有效成分未破坏。出厂前经破碎处理,便于使用,水溶速度快,能溶解完全。采用三层包装,外袋为涂膜编织袋,内有两层塑料袋,在贮存期间不会发生吸潮现象,贮存期不易结块。

发酵级玉米浆干粉

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